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I corsisti verranno aggiornati sulle ultime innovazioni relative alla tecnologia e ai macchinari per la corretta conduzione di un frantoio ma anche su legislazione e …

Da fine marzo al 1 aprile una intesa full immersion con docenti di alto livello per conoscere e apprezzare le caratteristiche dell’olio extra vergine di …

Oli e venti si assomigliano? I profumi di una leggera brezza d’estate o di un forte libeccio possono essere paragonati a quelli degli oli? Questo …